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发毛肚是用烧碱发涨的建议大家不要吃

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发毛肚是用烧碱发涨的建议大家不要吃

发布日期:2019-07-11 作者: 点击:

    一大群人围着火锅,不仅热闹而且身体也暖和。那么,吃火锅毛肚涮多久?对于这个问题我们重庆毛肚厂家就来解答一下。

    对于吃火锅毛肚涮多久这个问题,我们先要了解毛肚的加工工艺

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    牛肚(毛肚)加工工艺:先将牛百叶100斤清洗干净。将1-1.6斤富磷联(肠肚水发剂)加入100斤40度温水搅拌溶解,再加入牛百叶搅动一下,保温静止腌制30-50分钟。然后将腌制液和牛肚一起倒入锅内煮到七成熟,熄火闷2-5小时,即可出锅,捞入凉水。

    鲜毛肚不用发,你可能说的是发毛肚,发毛肚不能吃,发毛肚是用烧碱发涨的,看起来肉很厚,很鲜,一烫就铄小好几倍,要是再煮几分钟就吃不动了。轻的,吃了你的胃会涨气,严重的吃了得胃溃疡。建议吃火锅不要吃发货。

    吃火锅温馨提示

    吃火锅重要的就是烧熟煮透,有安全才会有美味。鸭肠涮几秒就吃,肉片刚浮起来就吃……口感是鲜嫩了,但万一不熟,会有寄生虫或细菌污染的风险。

    事实上,各种肉片切的厚度不同,肉丸大小也不一样,煮熟需要的时间也不同,几乎不可能有一份通用的“秘笈”。

    判断食物熟没熟,肉类应等待完全变色,不流“血水”后再食用。不变色的食材就多涮一会儿,涮到放心、吃起来也完全熟了为止。


本文网址:/news/549.html

关键词:重庆毛肚厂家

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