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浩雅食材批发:夏季蔬菜推荐

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浩雅食材批发:夏季蔬菜推荐

发布日期:2018-06-21 作者: 点击:

吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。重庆卡莉亚食材配送推荐以下一些夏季食材:

    1、茄子

    果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。

茄子

    2、卷心菜

    卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

    甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

卷心菜

    3、冬瓜

    冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

    冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。

冬瓜

    4、空心菜

    蕹菜,是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。

    空心菜除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。

空心菜

    以上蔬菜都是夏季的旺产蔬菜,也是吃火锅时的热门蔬菜。重庆卡莉亚食材配送为您推荐健康安全的应季蔬菜。

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